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法國發現有生奶酪產(chan)品受沙門氏菌污染 已有13人感染
2020-05-30 18:41:35來源︰海(hai)外網編輯︰

法國發現有生奶酪產(chan)品受沙門氏菌污染。(圖︰法新社)

法國發現有生奶酪產(chan)品受沙門氏菌污染。(圖︰法新社)

海(hai)外網2月9日電當地時間7日,法國農業部宣(xuan)布,杜省佩(pei)蘭公司生產(chan)的一(yi)批生奶酪產(chan)品受沙門氏菌污染,立即(ji)召回下架。

據法新社報道,法國農業部在通知中稱,巴(ba)斯德研究所(suo)確認有13人感染沙門氏菌,而(er)且感染源相同。調(diao)查(cha)發現,病例與(yu)佩(pei)蘭公司生產(chan)奶酪的原料奶污染相關。作為(wei)預防措施,佩(pei)蘭公司召回在全法各地超(chao)市銷售(shou)的問(wen)題產(chan)品,並提醒消(xiao)費者,一(yi)旦買(mai)到問(wen)題批次(ci)產(chan)品,須向(xiang)銷售(shou)點匯(hui)報。

報道稱,沙門氏菌引起的食(shi)源性感染,會導致患者突發腹瀉、嘔吐等胃腸道疾病,通常(chang)伴(ban)有發燒和頭(tou)痛等癥(zheng)狀,這些(xie)癥(zheng)狀通常(chang)在食(shi)用受污染產(chan)品之後6小(xiao)時至72小(xiao)時內出現。食(shi)用過問(wen)題產(chan)品並出現癥(zheng)狀者,應及(ji)時就診,並向(xiang)醫生說de)魘shi)用情況(kuang)。若(ruo)食(shi)用有關產(chan)品之後七天(tian)未發現任何(he)不良癥(zheng)狀,則(ze)無需(xu)擔心及(ji)就醫。

根(gen)據法國公共(gong)健康局(ju)發布的報告(gao),法國每年(nian)有多達223萬食(shi)源性感染案例,造(zao)成約2.1萬人住(zhu)院hai) 50人死(si)亡。研究表明,大多數(shu)病例可(ke)歸因(yin)于諾如病毒、彎曲桿(gan)菌和沙門氏菌。而(er)患者受感染的途徑往(wang)往(wang)是日常(chang)食(shi)物,比如沙門氏菌可(ke)能存(cun)在于未煮熟的肉類、未徹底清洗(xi)的蔬以及(ji)雞蛋、香腸、奶制品中xiao)6雜詼  lao)人和孕婦來說,一(yi)旦被(bei)感染,後果可(ke)能更(geng)為(wei)嚴重。

在預防措施方面,巴(ba)黎(li)比沙醫院he)賦Σ⊙?夜middot;貝歇爾建議,個(ge)人應勤(qin)洗(xi)手,保持(chi)良好(hao)衛生習慣(guan)。法國傳染病學專(zhuan)家和兒科(ke)醫生羅伯特·科(ke)恩補(bu)充說,要注意清潔冰箱,避免食(shi)物保存(cun)太久,同時重視產(chan)品保質期。(海(hai)外網-巴(ba)黎(li)-魯佳(jia))

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